ALFAJORES (100/U)
1200 gr de harina
1200 gr de harina
500 gr de maicena
1000 gr de margarina
500 gr de azúcar xxx
PROCEDIMIENTO
Pesar los ingredientes.
amasar hasta obtener una textura suave.
extender la masa y dar forma con un cortador.
extender la masa y dar forma con un cortador.
Hornear a359°c durante 10 o 15min
rellenar de arequipe y decorar con coco.
también se puede dar sabor de chocolate si le remplazamos 200 gr de harina por cocoa.
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