Besitos o rosquillas caleñas

1 lb almidón agrio
500 gr de queso costeño
30 gr aceite
Colorante amarillo
350 ml agua hirviendo

Agregar 40 gr del almidón al agua caliente haciendo un egrudo, agregar el resto de ingredientes y amasar hacer las rosquillas o los besitos hornear a 130 grados. Por 20 a 30 minutos.