ingredientes para 10 personas
una pieza de muchacho
4 a 5 chorizos picados o enteros
sal y pimienta
realice un corte en cruz en la mitad, por los dos extremos del muchacho.
introduzca el chorizo, sazone la pieza y lleve la al horno a 170 grados C, el tiempo necesario, para comprobar su cocción toquelo, si esta firme ya esta cocido.
acompañe con salsas dulces, esta es una opción.
salsa de mora
500 gr de mora congelada.
250 gr de azúcar
una pizca de bicarbonato.
una pizca de aji picante.
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas de margarina.
ponga a calar las moras y agregue la maicena disuelta (para hacerlo mas fino puede colar las pepitas)
agregue el resto de ingredientes y deje hervir, luego retire del fuego y sirva.
una pieza de muchacho
4 a 5 chorizos picados o enteros
sal y pimienta
realice un corte en cruz en la mitad, por los dos extremos del muchacho.
introduzca el chorizo, sazone la pieza y lleve la al horno a 170 grados C, el tiempo necesario, para comprobar su cocción toquelo, si esta firme ya esta cocido.
acompañe con salsas dulces, esta es una opción.
salsa de mora
500 gr de mora congelada.
250 gr de azúcar
una pizca de bicarbonato.
una pizca de aji picante.
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas de margarina.
ponga a calar las moras y agregue la maicena disuelta (para hacerlo mas fino puede colar las pepitas)
agregue el resto de ingredientes y deje hervir, luego retire del fuego y sirva.
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