Ingredientes para 6 personas
Cintas de:
Zucchini
Berenjena
Zanahoria
Pasar la berenjena por la plancha y la zanahoria y Zucchini desangrar rociando sal y dejar un rato.
500 gr Carne molida, magra
5 chorizos
1 c/u Cebolla, ajo
Procesar carne chorizo y condimentos.
Agregar :
2 aceitunas por porción y tres uvas pasas.
En vinipiel poner intercalando colores las verduras, poner la porción de carne y enrrollar apretando muy bien. Hornear o llevar a vapor.
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