ingredientes para 6 personas
250gr de cebada perlada
2 litros de caldo o agua
2 tazas de vino
1 taza de cebolla y ajo
125 gr de margarina
1 cdta de paprika
champignones y queso parmesano para decorar.
sofreir la cebolla con la margarina y agregar el caldo y la cebada, sazonar, dejar hervir 15 minutos, empezar a mezclar, si ve que necesita mas agua poner siempre caliente, considerando que debe quedar cremoso, finalizar con el vino. decorar y servir caliente.
250gr de cebada perlada
2 litros de caldo o agua
2 tazas de vino
1 taza de cebolla y ajo
125 gr de margarina
1 cdta de paprika
champignones y queso parmesano para decorar.
sofreir la cebolla con la margarina y agregar el caldo y la cebada, sazonar, dejar hervir 15 minutos, empezar a mezclar, si ve que necesita mas agua poner siempre caliente, considerando que debe quedar cremoso, finalizar con el vino. decorar y servir caliente.
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