Milhojas de pasta y atún

Para 6 personas

12 lajas de pasta de lasagna cruda

aceite para freir

2 latas de atún
1 cucharada de cebolla picada

1 taza de tomate picado y escurrido
1 cucharadita de cilantro
Gotas de limón
Mayonesa al gusto
Mostaza al gusto

1 taza uvas partidas sin semilla

1 tz de espinaca, rúcula , o berros

preparación

en el aceite casi humeante, freir las lajas de lasagna, con ayuda de un cuchillo partir segun la presentación.

preparar el relleno

hacer el montaje y rellenar