Para 6 personas
3 plátanos verdes
250 gr de queso en lonchas o rallado
2 ramas de cebolla larga
6 tomates
250 gr de salsa bechamel
Aceite y sal
3 plátanos verdes
250 gr de queso en lonchas o rallado
2 ramas de cebolla larga
6 tomates
250 gr de salsa bechamel
Aceite y sal
Procedimiento
Cocinar los plátanos en agua (que el agua y los plátanos estén a temperatura ambiente) con sal y macerar.
Preparar un guiso con la cebolla y el tomate.
Mezclar con el plátano majado.
Poner una capa de plátano, utar con bechamel colocar queso y repetir hasta finalizar con bechamel y queso.
Preparar un guiso con la cebolla y el tomate.
Mezclar con el plátano majado.
Poner una capa de plátano, utar con bechamel colocar queso y repetir hasta finalizar con bechamel y queso.
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