Para 6 personas
2 plátanos hartones verdes o pintones
1/2 cebolla roja picada
1/2 pimentón rojo picado o un tomate.
1 cda cilantro picado
4 limones
1/4 salsa de tomate
Sal pimienta
Preparación
Picar los plátanos en cuadritos y hervir en agua con sal.
1/2 cebolla roja picada
1/2 pimentón rojo picado o un tomate.
1 cda cilantro picado
4 limones
1/4 salsa de tomate
Sal pimienta
Preparación
Picar los plátanos en cuadritos y hervir en agua con sal.
Enfriar y agregar los demás ingredientes.
Servir en copa como entrada o acompañando un pescado.
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