ravioli queso con mango

ingredientes para 6 personas

6 lonchas de queso mozarella remojado de la noche anterior.
100 gr  de queso crema
1 mango maduro firme, picado en cuadritos
250 gr de pulpa de mango + una cucharada de azúcar.
6 uvas chilenas partidas en cuartos y sin semilla.
cilantro con aceite para decorar.
hojas de albahaca y alguna flor para decorar.



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