2 tazas de harina de maíz Promasa u otra harina de arepas
1/2 tz de harina de trigo
2 taza de leche
2 huevos
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Nuez moscada
Procesar y dejar reposar por 15 minutos
Armar y acanalar para que guarde la salsa con que se sirve.
Poner agua a punto ebullición y poner a cocinar 4 minutos.
Se puede dorar en mantequilla.
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