Ingredientes
150 ml aceite
250 gr de pimentón verde (equivale a Chile ancho/mulato).
100 gr de paprika (equivalente a Chile pasilla)
90 gr de ají picante (o según desee el picante)
1kg tomate
2 cebollas
8 dientes de ajo
1 cta pimienta
8 clavos
1 cta canela
1/2 cta de anís
150 gr de almendras
100 gr de Maní
50gr ajonjolí
6 cdas azúcar
1 cdas sal
200 gr de chocolate amargo
Caldo si hace falta.
Tortillas de maiz tostadas
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