Salsa BBQ

2 tz de ketchup
1/2 tz vinagre
5 cdas azúcar
1tz de agua
1/2 cdta pimienta
1 cda mostaza
1/2 cda de sal de ajo
2 cdas de salsa inglesa
1 cucharadita de quemado de panela.
Gotas de sabor ahumado o un tizón bien encendido.