Ojos de Linz

2 kg harina

2cditas royal
600 gr azucar pulverizada                

7 huevos           

1 kg margarina

1 cta vainilla                                     

Se baten la margarina con el azúcar hasta quedar como crema. Se añaden los huevos uno a uno, después la vainilla y, por último la harina con el royal. Se estira la masa con el rodillo y se corta con corta pasta.

A la capa de encima se le hacen 3 huecos con un corta pastas mas pequeño