Crostata italiana

Crostata Italiana

Para una receta:

500 gr Harina

250 gr Margarina

250 gr Azúcar

2 Yemas

2 Huevos

1/2  levadura (7.5 gr)

Ralladura y limón

Pizca de sal

Unir todos los ingredientes. Dejar reposar la masa y luego formarlas. Con 3,5 Kg de harina salen 9 moldes redondos grandes, y 2 pequeños.