Ingredientes para 10 personas
2 soperas
3 litros de fondo de ave
4 tomates maduros licuados y colados.
1/2 taza de pasta de tomate
1/2 taza de sopa de tomate
2 zanahorias en brunoise
3 tallos de apio en brunoise
1 taza de arvejas
1 taza de maíz
sal, pimienta, oregano y azúcar para condimentar
para acompañar
250 gr de pasta corta cocida
Queso parmesano para acompañar
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