Huevos 5' con arroz pop y salsa golf

Para 20 personas

10 huevos cocción 5 minutos en agua hirviendo con sal.
10 cucharadas de arroz crudo remojado del día anterior.
Aceite suficiente para freír
Salsa: Taza de cada uno- mayonesa, salsa tomate, vino blanco. Mezclar.

Preparación

Pon el aceite a calentar hasta que alcance alta temperatura,  freír el arroz por cucharadas, debe estar bien seco para que no chispe el aceite.

Pelar los huevos con cuidado.

Cocinar las arvejas para decorar.