ingredientes para 4 moldes rectangulares
2 kg de queso doble crema rallado
2 kg de queso doble crema en cuadros
250 gr jamón en tiritas delgadas
1 tz de pasas
1 tz de aceitunas
Mezclar los ingredientes en un recipiente grande que queden bien incorporados.
FORRAR LOS MOLDES CON VINIPEL Y ENGRASAR CON ACEITE.
Poner la mezcla que queden rebosados los moldes, presionar un poco para facilitar la aglomeración.
poner a vapor por 15 a 20 minutos, hasta que vea que ha fundido y compactado. dejar reposar.
tajar en frío y servir.
2 kg de queso doble crema rallado
2 kg de queso doble crema en cuadros
250 gr jamón en tiritas delgadas
1 tz de pasas
1 tz de aceitunas
Mezclar los ingredientes en un recipiente grande que queden bien incorporados.
FORRAR LOS MOLDES CON VINIPEL Y ENGRASAR CON ACEITE.
Poner la mezcla que queden rebosados los moldes, presionar un poco para facilitar la aglomeración.
poner a vapor por 15 a 20 minutos, hasta que vea que ha fundido y compactado. dejar reposar.
tajar en frío y servir.
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