ingredientes para 6 personas
6 perniles
6 lonchas de tocineta
6 cuadritos de queso
6 ciruela pasa
ajo, cebolla, vino blanco.
preparación
arreglar los perniles y adobarlos.
rellenar con el queso y ciruela y envolver con tocineta. Hornear.
Con el resto de la marinada sofreír en margarina agregar vino y reducir agregar un poco de crema y espesante.
Comentarios