ingredientes para 10 personas
1 lb de carne de cerdo picado en tiras
2 dientes de ajo macerado
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cebolla cabezona en julianas
2 zanahorias medianas en juliana
3 tallos de apio en juliana
1 pimentón pequeño en juliana
aceite c/n
salsa soya c/n
2 tazas de arroz cocinado en 3 tazas de agua.
raices chinas para decorar
jamón en tiras finas para decorar
Preparación
Encienda la plancha a fuego alto.
adobe el cerdo con los ajos y el jengibre, selle en plancha, reserve.
selle los vegetales, poniendo en primer lugar la cebolla y un minuto después los demás vegetales.
vierta en la plancha la carne y el arroz, y mezcle con espatula metalica. Agregue un poco de salsa soya, cuando ya este caliente sirva y decore.
1 lb de carne de cerdo picado en tiras
2 dientes de ajo macerado
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cebolla cabezona en julianas
2 zanahorias medianas en juliana
3 tallos de apio en juliana
1 pimentón pequeño en juliana
aceite c/n
salsa soya c/n
2 tazas de arroz cocinado en 3 tazas de agua.
raices chinas para decorar
jamón en tiras finas para decorar
Preparación
Encienda la plancha a fuego alto.
adobe el cerdo con los ajos y el jengibre, selle en plancha, reserve.
selle los vegetales, poniendo en primer lugar la cebolla y un minuto después los demás vegetales.
vierta en la plancha la carne y el arroz, y mezcle con espatula metalica. Agregue un poco de salsa soya, cuando ya este caliente sirva y decore.
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