para 2 tartas de 6 porciones c/u
para la masa quebrada
225 gr de harina
2 cdas de cocoa en polvo
150 gr de margarina
25 gr de azúcar pulverizada
3 cdas de agua helada.
relleno
150 gr de margarina pomada
300 gr de azúcar
4 huevos
4 cdas de cocoa
150 gr de cobertura de chocolate fundido.
300 gr de crema de leche
1 cdta vainilla
preparación
preparar la masa quebrada como la técnica lo indica, refrigerar, extender y forrar las tartaleteras y dejar reposando minimo 15 minutos.
preparar el relleno batiendo por un minuto o hasta incorporar los ingredientes especificados. rellenar las tartas y hornear a 160 por 20 a 25 minutos. acompañar con crema o helado.
se puede servir tibia o fria.
para la masa quebrada
225 gr de harina
2 cdas de cocoa en polvo
150 gr de margarina
25 gr de azúcar pulverizada
3 cdas de agua helada.
relleno
150 gr de margarina pomada
300 gr de azúcar
4 huevos
4 cdas de cocoa
150 gr de cobertura de chocolate fundido.
300 gr de crema de leche
1 cdta vainilla
preparación
preparar la masa quebrada como la técnica lo indica, refrigerar, extender y forrar las tartaleteras y dejar reposando minimo 15 minutos.
preparar el relleno batiendo por un minuto o hasta incorporar los ingredientes especificados. rellenar las tartas y hornear a 160 por 20 a 25 minutos. acompañar con crema o helado.
se puede servir tibia o fria.
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