coctel de palmitos

ingredientes para 30 personas

1 lata de palmitos deshilachados en cintas
1 paquete de surimi (palmito de cangrejo) tambien en cintas.
1/2 melón en cuadritos
cilantro picado
una cebolla roja en brunoise
1/4 de taza de vinagre
1/4 taza de aceite
pimienta
gotas de salsa para wraps.

coloque todos los ingredientes, menos la salsa wrap, en un recipiente grande y mezcle suavemente, sirva en copas y coloque unas gotas de salsa wrap.
decore con chips.