Suspiro limeño

Merengue
1/3 taza Vino dulce
2/3 tz de azúcar
3 claras

Hacer almíbar y merengue suizo

Crema
2 tz de leche
1 tz leche en polvo
2 tz de leche condensada
1 astilla de canela
6 yemas de huevo