Ingredientes para un Pau
1 costra para pay empacada
4 huevos
1 taza de azúcar morena
2 cucharadas de harina
1 cucharada de canela
½ cucharada de sal
1 taza de miel de maple
¼ taza de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
1 taza de copos de avena sin cocinar
Preparación
PRECALIENTA el horno a 180°.
BATE los huevos hasta que esponjen y añade a la canela, azúcar, harina y sal. Mezcla hasta formar un batido homogéneo.
AGREGA la miel de maple, la mantequilla derretida, la vainilla y los copos de avena.
AÑADE esta mezcla a la costra para pay y hornea durante 45 minutos
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