para 2 moldes
ingredientes
4 yemas
1taza de leche condensada caliente
1/2 tz de vino blanco
2 cdas gelatina sin sabor hidratada en 1/2 tz de agua
2 tz de crema de leche
1 tz de coco deshidratado
250 gr de galletas trituradas
50 gr de margarina derretida.
para el gel de mandarina
500 gr de zumo de mandarina
gotas de limon.
40 gr de gelatina sin sabor
200 gr de azucar.
para decorar 2 mandarinas en gajos sin piel.
preparación
batir las yemas con la leche condensada agregar la gelatina y mezclar, luego añadir el vino al clima.
montar un poco la crema de leche y mezcla con lo anterior.
agregar el coco.
forrar el molde con las galletas y la margarina.
vaciar la mezcla de crema. llevar a la nevera.
preparar el gel de mandarina y la decoración.
4 yemas
1taza de leche condensada caliente
1/2 tz de vino blanco
2 cdas gelatina sin sabor hidratada en 1/2 tz de agua
2 tz de crema de leche
1 tz de coco deshidratado
250 gr de galletas trituradas
50 gr de margarina derretida.
para el gel de mandarina
500 gr de zumo de mandarina
gotas de limon.
40 gr de gelatina sin sabor
200 gr de azucar.
para decorar 2 mandarinas en gajos sin piel.
preparación
batir las yemas con la leche condensada agregar la gelatina y mezclar, luego añadir el vino al clima.
montar un poco la crema de leche y mezcla con lo anterior.
agregar el coco.
forrar el molde con las galletas y la margarina.
vaciar la mezcla de crema. llevar a la nevera.
preparar el gel de mandarina y la decoración.
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