Barras de frutas y nueces

Ingredientes
Masa
125 gr de margarina
1 taza de azúcar
1 yema de huevo
2 tz de harina
Pizca de sal
1/4 de cucharadita de bicarbonato
Esencia de vainilla

Trabajar la margarina y el azúcar
Agregar el huevo la esencia y adicionar el resto de ingredientes, esparcir sobre el molde.

Cubierta
1 clara
2 cdas de azúcar
1/2 cta canela
1/4 cta nuez moscada
Pizca de clavo de olor
1 tz de frutas cristalizada
1/2 tz de nueces.

Mezclar y verter sobre la masa, hornear por 30 minutos a 160.