Ingredientes
1000 gr Piña calada
500 gr de zanahoria rallada
500 gr de apio en brunoise
300 gr de gelatina de piña o naranja
100 gr de gelatina sin sabor
200 gr de mayonesa
2 tazas de agua fría
1000 gr Piña calada
500 gr de zanahoria rallada
500 gr de apio en brunoise
300 gr de gelatina de piña o naranja
100 gr de gelatina sin sabor
200 gr de mayonesa
2 tazas de agua fría
Preparación
Hidratar las gelatinas y calentar para que se derrita.
Hidratar las gelatinas y calentar para que se derrita.
Mezclar los otros ingredientes y agregar la gelatina. Vertir en moldes y dejar en la nevera hasta que cuaje.
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