Pan de mono sal



Ingredientes para 6 panes
2000 gr de harina
500 gr de harina de maiz
1500 gr de leche
100 gr levadura
500 ml aceite
500 gr yogurt
5 cdas azúcar
4 ctas sal
Romero, tomillo, ajo, orégano
Preparar la masa como un pan común. Agregar las hierbas. Dejar reposar y formar bolitas ponerlas en el molde y dejar reposar por dos horas. Bañar con la siguiente preparación. Hornear y servir.
Se puede hacer con algún relleno.

Baño:
1 tz de aceite
1/2 tz de harina
1/2 tz parmesano
1 cda azúcar

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