Helado de yuca

1 lt leche
320gr de yuca cocida
150 leche en polvo
300gr crema de leche
250gr azúcar
3 huevos

Preparación

licuar y colar todos los ingredientes.

llevar a cocción por 30 minutos sin dejar de mezclar.

dejar enfriar congelar por 4 horas mezclar y dejar otras 4 horas congelando.

servir con salsas.