Ingredientes: (4 Personas)
Medio kilo garbanzos precocidos.
1 cebolla picada.
1/2 taza de perejil fresco.
3 dientes de ajo, picados.
1 cucharadita de comino molido, canela y nuez moscada o shimah.
1/2 taza de harina de trigo.
1/2 taza de perejil fresco.
3 dientes de ajo, picados.
1 cucharadita de comino molido, canela y nuez moscada o shimah.
1/2 taza de harina de trigo.
Escurrir los garbanzos y triturar , agregar los demás ingredientes formar croquetas pequeñas y freir. se acompaña con tabuleh o mayonesa de berenjena.
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