English muffins

Para 15
1 kg de harina
300 gr de crema de.leche
100 gr aceite
1 tz azúcar
15 gr una cda de polvo hornear
15 gr de esencia queso o mantequilla o vainilla
4 huevos
1/2 tz agua

mezclar y dejar reposar, luego formar bolitas de 60 gr aplastar en forma de arepita  untar de promasa amarilla.

Asar en plancha o sartén a temperatura media por 2 minutos cada lado.

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