Pan pita sarten

Para 10 unidades de 60gr c/u

400 gr de harina
300 gr de agua
6 gr de levadura
4 gr sal

Amasar muy bien
Dejar reposar 20 minutos.
Dividir la masa.
Extender Cada bolita de forma.delgada.
Asar en la sartén a fuego moderado.
Tapar para que.infle bien.