Ingredientes 8 porciones
2 pechugas
Relleno
1/2 taza queso crema
1/2 cebolla picada
1 zanahoria pequeña rallada
1 cda de Cilantro picado
Sal pimienta
Miga de pan
Deshuesar las pechugas.
Adobar con sal, vinagre y ajo.
Realizar una incisión a lo largo para introducir el relleno.
Para el relleno sofreír la cebolla y agregar la zanahoria un minuto a fuego. Dejar reposar y agregar el resto de ingredientes.
Rellenar cada pieza, pasarla por la miga de pan, disponer en bandeja engrasada y hornear 15 min a 400° c
Comentarios