Ingredientes 8 personas
1000 gr de pollo pechuga
Gengibre en polvo
2 dientes de Ajos
3 zanahorias
3 tallos de apio
2 cebollas
4 Tomates
150 gr de salsa soya
Sal
Preparación
Picar el pollo en tiras o trocitos y adobar con el ajo y el gengibre. Sellar a plancha o wok.
Agregar en orden descendente las verduras y rectificar la sazón, la salsa soya es salada así que debe agregarse poca sal.
Servir y decorar con ajonjolí
Se acompaña con arroz o fideos largos.
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