Ingredientes
1/2 taza de almidón de yuca agrio
1/2 taza de cofee cream o leche de soja en polvo.
1 cta de sal
1 cucharada de margarina
1 y 1/2 tazas de agua
Colorante o curcuma.
Calentar el agua a punto ebullición, agregar todos los ingredientes a excepción del almidón. Disolver el almidón primero en agua fría y vertir en el agua hirviendo remover constantemente hasta hierva 30 segundos, verter en molde y refrigerar.
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