Espiral de zuchini

Ingredientes
1 zuchini verde tajado muy delgadito.
500 gr de queso crema
500 gr de verduritas variadas cocidas.
250 gr de coco deshidratado.

Preparación
Mezclar el queso la verdura y el coco para obtener el relleno.

Extender el zuquini en un pad plástico, poner el relleno y enrollar.
Cortar las porciones y servir.

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