Beef roll

ingredientes
2 libras de chata 
1 libra de espinaca
125 gr champiñones salteados
250 gr de queso mozarela tajado
Sal pimienta.
Cebolla Juliana.

Preparacion
Tajar la carne de manera que se pueda rellenar, salpimentar, disponer la espinaca el queso los champiñones y la Cebolla. Enrrollar Y sugetar con palillos, cortar y asar a la plancha.

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