500 ml de crema de leche
125 ml leche
50 gr de azúcar
Esencia de vainilla
10 gr de gelatina en polvo hidratada.
Preparación
Poner a fuego todos los ingredientes excepto la gelatina, cuando rompa hervor agregar la gelatina y bajar del fuego.
Dejar reposar y vertir en moldes.
Acompañar con salsa de frutos rojos.
Comentarios