Ingredientes
100 gr de azúcar glass
60 gr de polvo de almendras
45 gr de claras batidas con...
25 gr de azúcar común.
Cernir el azúcar glass con la almendra, incorporar el merengue y poner en una manga pastelera.
Hornear a 120° C por 12 minutos.
Rellenar con butter cream de sabores.
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