Ideal para bordear tartas, helados, mousse etc.
1 tz de agua
6 cdas de glucosa
450 gr de azúcar
250 gr margarina
1 1/2 tz de harina
1/2 tz de nueces
5 cdas de cocoa
Procedimiento
Poner a fuego hasta que hierva los 4 primeros ingredientes.
Incorporar el resto de golpe y mezclar extender en un silpad y hornear 5 minutos a 180.
Cortar y decorar.
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