Biscuit
4 huevos
2cdas de aceite
50 gr de azúcar
30 gr de harina 20 gr
de cocoa
Flan
250 gr de leche
3 huevos, 150 gr
180 gr de azúcar, 20
gr más para caramelizar.
Licor o esencia
Para el bizcocho
Batir los huevos en alta velocidad con el azúcar, agregar el
aceite e incorporar los ingredientes secos manualmente.
Para el flan mezclar todos los ingredientes menos el azúcar
de caramelizar.
Caramelizar el fondo de un molde 30 x30 cm verter la mezcla
del flan y encima la mezcla del bizcocho, Hornear a baño maría por 30 minutos.
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