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Ingredientes
70 Gr.de mantequilla
70 Gr.de manteca vegetal
2 Tazas de harina
½ Cucharadita de sal
¾ Taza de leche fría
3 Cucharitas de polvo para hornear
Harina para enharinar.
70 Gr.de manteca vegetal
2 Tazas de harina
½ Cucharadita de sal
¾ Taza de leche fría
3 Cucharitas de polvo para hornear
Harina para enharinar.
Modo de Hacerse
La harina se va a cernir junto con la sal y el polvo para hornear, agregue la mantequilla y mezcle todo con la punta de tus dedos, añada la leche poco a poco y amase perfectamente. En una mesa espolvoree harina y palotee la pasta hasta que tenga 2 cm de espesor.
Corte los bisquets con un cortador especial, barnícelos con un poco de leche y se meten al horno precalentado a 225°C durante 15 minutos o hasta que se vean doraditos.
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