Ingredientes
250 gr fresas
50gr flores de sauco
300 gr vino blanco
35 gr de azúcar
3 hojas de colapez
Procedimiento
Poner a hidratar la gelatina en el vino, cuando este blada agregar el
azúcar y llevar a fuego hasta que derrita, fuera del fuego agregar las flores
de sauco sin el tallo.
Cortar las fresas en rodajas o cascos y poner en los recipientes que se va
a servir. Poner la mezcla de la gelatina y si hace falta unas florecitas mas
para decorar.
Comentarios