Ingredientes
500 gr Masa de hojaldre
Margarina para pintar
250 gr papas
100 gr puerro
Aceite, sal y pimienta
Procedimiento
Ablandar la margarina y
pintar la masa de hojaldre enrrollar y refeigerar por unos minutos.
Envolver las papas en papel
film y llevar por algunos minutos al micro hasta que esten blandas, pasar por
el pasapure.
Picar el puerro y saltear, agregar a las papas y salpimentar.
Cortar el hojaldre en discos
de medio centimetro de grosor, trabajar con los dedos haciendo un sobrerito,
rellenar con la papa y hornear a 780° x 25 minutos.
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