Papas fritas
-El toque crocante te lo dará un poco de harina de maiz.
- Agregarle un poco de paprika a la sal, les dará un toque inolvidable.
el arroz americano una vez sumergido en el agua no se debe revolver pues suelta los almidones y no obtenemos un arroz suelto. al contrario el arroz arborio para el rissoto se debe mezclar para que su almidón de la cremosidad del plato.
-El toque crocante te lo dará un poco de harina de maiz.
- Agregarle un poco de paprika a la sal, les dará un toque inolvidable.
el arroz americano una vez sumergido en el agua no se debe revolver pues suelta los almidones y no obtenemos un arroz suelto. al contrario el arroz arborio para el rissoto se debe mezclar para que su almidón de la cremosidad del plato.
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